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【台南國華街(永樂市場).美食攻略】富盛號碗粿、蝦仁肉圓、阿松割包、小卷米粉、江水號 (持續更新)

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大家都知道來到台南府城除了造訪文化古蹟之外,在地的美食也是幾乎讓遊客們瘋狂 ♥凡舉國華街美食、近年熱門的正興街、保安路、武廟週邊、水仙宮市場、海安路,這裡的美食不怕你吃不夠  只怕你有3個胃也吃不完!所以特別記錄了此篇國華街美食攻略。神ちゃん每年都會安排來台南旅遊,再沒時間連短短二天一夜也硬要出發,除了參觀新發現的景點, 那些帶不回北部的美食更是讓人懷念。這些年幾次來回,對台南美食多多少少有個人愛好與推薦,花了些時間做整理,剛好也為自己的美食日記做了簡單紀錄!

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先以老字號店家為主的國華街黃金三角開始  你/妳們準備好筆記了嗎?

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富盛號碗粿 ★★★★☆ 白雪姬推薦
創立於1947年 (民國36年) 地址:台南市中西區西門路2段333巷8號
電話:06-2114101 | 營業時間:07:00~17:30 | 公休日:週一
黃金三角第一攤,只買碗粿$30&魚羹。還記得第一次假期來到富盛號排碗粿,大排長龍在炎陽底下排了半個多小時,是吃過就上癮的滋味,內餡豐富有香菇以及肉燥,淋上鹹甜醬汁,這種傳統的古早味令人留下深刻的印象,尤其是桌上還有正確吃碗粿步驟圖,雖然連吃個碗粿都覺得要受控制,不過還挺新鮮的!近期的富盛號換的新的品牌識別,另外與在地的合成帆布合作開發商品,有興趣的朋友可以到他們的粉絲團頁逛逛嘍!
FB粉絲團:富盛號碗粿

古早味楊桃湯 ★★★☆☆  (富盛號旁)
創立於1947年 (民國36年) 地址:台南市中西區西門路二段333巷8號
電話:06-2112046 | 營業時間:09:00~20:00 | 公休日:無金得春卷 ☆☆☆☆ (古早味楊桃湯旁)
地址:台南市中西區民族路三段19號
電話:06 2285397 | 營業時間:07:00~17:00 | 公休日:公佈於粉絲團

黃金三角第二攤 沒拍照後補
FB粉絲團:金得春卷

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阿松割包 ★★★★★ 白雪姬推薦
地址:台南市國華街三段181號
電話:06-2110453 | 營業時間:08:00~18:00 | 公休日:週四
黃金三角第三攤  普通包$60$70
瘦肉包$70$80、豬舌包$80$90 (2015/6漲$10)
阿松割包是白雪幾乎每回必吃,即使行程需繞路還是任性的硬要吃,這裡的割包一套兩份,所以兩個人可以只點一套分食著吃,內餡為酸菜、醃滯白蘿蔔絲、(你點的種類) 最後在淋上特製的醬汁,與以往吃的偏油膩的割包有很大的不同,帶著淡淡的清甜!每份會附上一杯湯,白雪最推薦的是豬舌包,也是大家公認好吃的!!

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永樂蝦仁肉圓 ★★★☆☆
地址:台南市國華街三段169號
電話:06-2251006 | 營業時間:10:30~18:30 | 公休日:全年無休
蝦仁肉圓$40 x3顆
台南的蒸肉圓一直是白雪的最愛,有別於彰化的炸肉圓。肉圓皮蒸過後嫩嫩軟Q口感在北部是比較少見的,一份有3顆但份量不大,內餡有蝦仁+肉燥,吃起來還不錯!但相較之下還是偏愛友誠蝦仁肉圓※ 同場加映友誠蝦仁肉圓 ★★★★★
地址:台南市中西區開山路118號
電話:06-2244580 | 營業時間:09:30~20:00 賣完為止

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修安扁擔豆花(黑砂糖刨冰) ★★★☆☆
刨冰創立於民國88年 / 扁擔豆花  地址:台南市中西區國華街3段157號
電話:006-2261069 | 營業時間:10:30~21:00
原本為黑砂糖刨冰起家,又於民國93年師承自府城資深五十年「豆花伯仔」。其特色就是以一根扁擔挑兩個桶子賣豆花,現在門面變的更加華麗,依然擺放兩桶豆花在外頭,夏天來這裡除了小吃還是要來碗涼糖水喝喝才過癮!
官方網站:http://www.xiuanbeanjelly.vrworld.com.tw/

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阿村第二代牛肉湯 ☆☆☆☆☆
地址:台南市中西區國華街三段128號
電話:06-2229446 | 營業時間:04:00~中午
阿村牛肉湯分別於保安路&國華街上都各有一家,照片是舊的目前新的店面已去除第二代的字樣,聽說還是保安街的原店好吃  因為白雪不吃牛肉而神先生吃了也覺得普通。所以單純分享不特別推或不推唷!!※ 同場加映 阿村第二代牛肉湯
地址:台南市中西區保安路41號
電話:06-2293908 | 營業時間:04:00~賣完、18:00~賣完 |公休日:週一

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石精臼蚵仔煎 ★★★☆☆  食尚玩家介紹
地址:台南市中西區國華街三段182號
電話:06-2235679 | 營業時間:07:30~19:30 | 公休日:不定休
主打就是蚵仔煎$60&香菇湯飯$60
石精臼為早期民族路夜市舊稱 就在赤崁樓附近的石精臼(石舂臼),那裡曾是小吃美食的聚集地 拆除後這些小吃店就流於台南市各處,為了讓老顧客能找到他們  因而沿用石精臼來命名!石精臼的蚵仔煎除了基本的蚵仔、蛋之外還多了豆芽菜  小白菜用茼蒿取代,蚵仔肥美又大顆,喜歡蚵仔煎的朋友倒是推薦一試!

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國華街肉燥飯 ★★★☆☆
地址:台南市中西區國華街三段125號
營業時間:07:00~14:00 | 公休日:無
台南的肉燥飯其實就是北部的魯肉飯,平凡又簡單的美味,加上平實的價格 隨便100元就可以吃粗飽。來這裡只後悔沒有點到虱目魚肚湯,看隔壁的客人吃的美味,實在羨慕。

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葉家小卷米粉 ★★★☆☆
50年老店 地址:台南市中西區國華街二段142號
電話:06-2226142 | 營業時間:08:30~19:00 | 公休日:週一
主打小卷米粉$80&小卷湯$80
小卷米粉有知名葉家、邱家、施家,以葉家為最早出現的始祖,內容簡單 清甜的湯頭+特製粗條米粉+香Q小卷。是連李安導演回台南都必吃小卷米粉唷!※ 同場加映 邱家小卷米粉  ☆☆☆☆☆(未評分)
地址:台南市中西區國華街三段5號
電話:06-2210517 | 營業時間:11:00~17:00※ 同場加映 施家小卷米粉  ☆☆☆☆☆(未評分)
地址:台南市南區中華西路一段2巷5號 (原國華街老店)
電話:06-2631721 | 營業時間:09:00~20:00 | 公休日:週一

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水仙宮米糕四神湯 ★★★★☆ 食尚玩家介紹
60年老店 地址:台南市中西區民權路三段44號
電話:06-2202407 | 營業時間:16:00~02:00
算是國華街的深夜銅版美食,價格平實不會太貴  晚上時段的人潮非常多,米糕上灑的是滿滿魚鬆 配菜是小黃瓜。

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黃記鱔魚意麵 ★★★★★
地址:台南市中西區民權路三段46號 (水仙宮米糕四神湯旁)
電話:06-2795019 | 營業時間:16:00~02:00
鱔魚意麵在台南也有好幾間知名的老店白雪都滿喜歡,黃記是剛好也位於國華街與民權路交叉口,品嚐完隔壁的米糕四神湯也可以順便來一碗乾炒鱔魚意麵,意麵吸附著酸酸甜甜的湯汁搭配炒著脆脆的鱔魚,非常美味!

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江水號 ★★★★★ 白雪姬推薦
創立於民國二十年 地址:台南市中西區國華街三段16巷13號
電話:06-2258494 | 營業時間:12:00~21:00 | 公休日:無
江水號是老字號的古早冰 位於大菜市內從日劇時代至今,普通的冰店配料之中最令人印像深刻的是熬煮成泥的芋頭泥,最後淋上的糖水吃起來清甜透心涼,夏天非得來上一碗才行,雖然依然是老舊的裝潢又隱身在舊菜市中,依舊很多老饕前往嘗鮮呢。

以上總共為12間白雪分享的國華街(永樂市場)美食攻略,當然這也是自己整理出來的私心攻略,也不能說來台南就得必吃,只是老字號的店家,你們來都來了不吃會後悔吧!

再過兩週又要再衝台南了,若有新美食或著老店之前沒吃過的之後會再陸續更新,若有不錯的美食也歡迎推薦給白雪,讓我一同完成這幅美食地圖吧!

以上。記錄分享

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一般留言 (4)

  1. 國華街真的超多好吃的!! 推推=D
    版主回覆:(06/03/2015 06:17:16 AM)
    真的超!級!多! XD

  2. 下個月要來安排一下
    版主回覆:(06/03/2015 06:16:29 AM)
    要在暑假前去玩唷!!

  3. 為何可以一直一直去台南!
    版主回覆:(06/03/2015 05:57:29 AM)
    哪有一直一直一直!

  4. 貴五塊的曼特寧

    我超久超久沒去台南走走了
    版主回覆:(06/03/2015 05:55:31 AM)
    暑假可能又要大爆滿了

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