( 2012 0908 )
還記得神ちゃん曾經說過：偶爾也喜歡嚐嚐異國料理啊~
於是在網路上無意間搜尋到水鳥92西班牙料理餐廳時 便二話不說決定是它!
那天神ちゃん提前帶白雪出來過好日子 秋天的太陽不曬風也很涼爽好適合走走
會來到關渡也算是臨時起意 好久沒有來的地方讓人熟悉又陌生!
水鳥的餐廳有三間：
✔水鳥公園52號 / 台北市北投區知行路260巷52 ( 歐洲田園風味 )
✔水鳥22法式小館 濱湖店 / 台北市內湖區民權東路六段222-2號 ( 法式小館 )
✔92水鳥 / 台北市北投區知行路92號 ( 西班牙料理 )
三間餐廳走的風格不同也各其特色 但很難不發現命名均是源於店面的門牌號碼
而「水鳥」命名則是因為十年前的第一間店是位於大度路轉水鳥公園的巷弄中!
今天主要跟大家分享的是位於關渡路到底的西班牙料理水鳥92Tapas House
水鳥92的外觀非常的不醒目 甚至於不會讓人聯想其實是間餐廳
一切從上方的首圖照片就可以得知… 哈!
店內的空間比想像中的還大 小小的店門口內部的空間是深且長
大片的落地窗讓白天的店內採光和視野都非常好
除了二人座位外 愈往裡走還能看見大型的包廂式空間
而裡面的位置也大多是提供給家廳式聚餐或是5、6位朋友的聚會
所以一群朋友到這裡用餐 是不用擔心店家無法安排座位的~
聽說店內的自製的水鳥啤酒非常的受歡迎 真可惜白雪姬不會喝酒 :'(
接下來服務生安排我們到靠窗邊位子 當然! 這正符合我與神ちゃん的心意!
只是窗邊的景色比較沒有看頭! 但能在用餐時有些許的夕陽灑下也挺是浪漫~
西班牙Tapas的MENU沒有特別細拍 因為餐點的總類滿多
對於不太熟悉餐點的我們一度很慌張的不知道該點啥？ 整個陷於膠著這樣…
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Tapas在西班牙文裡頂端的意思，而通常是指蓋在酒杯上的「蓋子」
據說西班牙Andalucia省的人喜歡在戶外用餐，這時會在酒杯蓋上一片麵包防止果蠅
蚊蟲飛進酒杯裡，之後這樣的傳統習慣沒有被改變。後期就演變成另一種料理風格
發揮在巧思在酒杯上的麵包放上火腿、起司、鯷魚等小菜，而這些下酒的小點心就被
稱為Tapas!! 而至今越來越多人也開始以Tapas來做為主餐，以份量少但配料造型
口感都很特別為其特色，目前Tapas酒吧也在西班牙愈來愈常見了。
相關故事請參考：http://www.soku.com.tw/tapas/
ps. 在MENU裡有許多這樣的下酒菜價位上偏高
建議大家可以先請服務生介紹或先在網路上爬文
最後神ちゃん決定就選擇「熱情豪華雙人套餐」
但目前實際上桌時的蒜香烤冰魚已經被換成鮮炸鹹魚丸佐香草沙司
不知道為什麼FB粉絲團上的資訊卻沒有更新(？) 提供菜單給你們：MENU
先上桌的是 西班牙水果聖酒Sangria
用來搭配Tapas的飲料 紅酒或白酒加上各種切碎的水果 (柳橙、蘋果) 製成的果汁酒
喝起來香甜沒有酒精的苦澀 冰冰涼涼的害白雪不自覺一杯接一杯然後有點微醺..
辣味肉腸橄欖拼盤佐酥脆小餅
這道可是西班牙道地的開胃冷盤呀~我們將鹹香帶著有點微辣的臘腸
搭配塗上濃濃奶香的乳酪酥脆的小餅乾最後再放上一顆鹹橄欖
吃起來頗為驚喜 那是濃濃的異過風味呀! 份量對於2人來說算多
但還是忍不住一個二個三個…
鮮炸鹹魚丸佐香草沙司
純手工鮮魚丸有彈性又紮實 再沾上香草磨成的泥的醬料
只能說可惜了份量只有4顆~!
看看這桌吃下來真的不肥才怪!! 更何況都還沒進入主餐部份呢!! (大喜*)
接來是主廚精選的南瓜濃湯&海鮮橙味翡翠沙拉
算是很safe的餐點 濃郁的南瓜濃湯配上外皮烤的香脆但咬起來柔軟的大蒜麵包
濃湯的部份是一個人一份! 海鮮橙味翡翠沙拉是一盤兩人份!
隨著外頭的天色愈來愈暗 服務生幫我們點上有氣氛的燭台
彷彿就置身在西班牙的小酒吧內!!
神ちゃん的主餐是：紅椒野蔬牛排
因為沒有品嚐所以不知道味道如何~但神ちゃん覺得還算ok
但有小部份的肉質不夠鮮嫩!!
白雪的主餐：西班牙番紅花海鮮飯Paella 更是西班牙的道地料理出現!!! (請鼓掌)
裡面加了許多新鮮的海鮮 以西班牙國花-番紅花的香料烹煮 獨色香氣 米飯色澤金黃
只是飯粒的口感神ちゃん一直不太滿意的覺得「米心沒熟」
但白雪很喜歡這道餐呀~~!!! 飯好香!
終於到了最後的部份 附餐飲料和神ちゃん都選了現打果汁
但特別要提及的是這個讓人忘不了它美味的甜點：咖啡奶酪
外表普通到不行的咖啡奶酪 吃起來口感綿密帶著香濃的咖啡香和少少橙香
奶酪也不會讓人覺得很甜膩 再加上份量不小 可以盡情享用!!
今晚的用餐無論是餐點或是整體感受都讓人非常的愉悅
在這樣的好日子 享受著異國風情美食並帶著微醺的心情
神ちゃん
感謝你給的很多很多美好_
快把我的杯子裝滿美味的Sangria 「我可以再敬你一杯」
以上。記錄分享。
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92水鳥Tapas House西班牙料理 (關渡 )
地址： 台北市北投區知行路92號
電話：(02)2858-8668
營業時間：AM11:30-PM14:30
PM17:30-PM22:00
官方網站：http://www.tapashouse.com.tw/
FB粉絲團：http://ppt.cc/jWK2
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