知鳥咖啡hiii birdie是間位於桃園龜山的咖啡廳，但實際地點較近林口長庚，提供早午餐、米食類餐點、輕食、限量甜點與手沖咖啡，使用有機天然的食材作成一道道樸實料理，營造像自己家一般的咖啡廳。知鳥咖啡hiii birdie 地址位於桃園龜山鄉，但實際上靠近林口長庚醫院的附近，走過來大約10分鐘腳程，附近只能路邊停車，這已經是我們二訪知鳥咖啡廳了，和五年前的感覺差不多，門口溫暖迷人的陽光撒落，生氣勃勃綠意的點綴，推開木門，忍不住在心裡說著：好久不見呀！
地址：桃園市龜山區興華五街75號
營業時間：10:00~18:00
電話：(03) 396-2775
提供免費wif、不收服務費、路邊停車
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店內樣貌與五年前相差不大，挑高的空間寬敞又舒適，大片落地窗戶把室內空間照的明亮。或許是地點的關係，假日的午後客人並不多，相較擁擠又吵鬧的咖啡廳，這裡就是天堂。除了一般座位，在木門旁還區規劃了一小塊的親子同樂區，不定期會舉辦分享活動，讓大朋友小朋友都能參與其中。
知鳥咖啡提供全天供應的早午餐，午餐還有米食類可選擇， 各式健康飲品、茶、咖啡與手作甜點更是少不了。(文末附詳細菜單)
明明都吃完午餐的我們還是忍不住點了一豐盛的brunch，輕食組合 知鳥經典大滿足 $340。馬鈴薯麵包、炒活力蛋、天然腸衣肉腸、時蔬沙拉佐油醋醬、炒野菇、大麥豬培垠。
蕃茄蔬菜湯或水果優格(擇一)，我選了蕃茄蔬菜湯。
飲品是健康的寶島鳳梨優格和覆盆莓優格。我個人非常喜歡。
黃檸檬洞洞蛋糕。可直接到櫃台前的蛋糕櫥窗挑選。
五年前、五年後，咖啡廳沒有什麼改變，反而是我結了緍、肚子裡多了雪寶和老公一起回訪。
知鳥咖啡餐點好吃，手作甜點每口都甜進心裡，又是個美好的午後，下回相見又會是何時呢？也許等到雪寶會走路時吧！哈。
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完整MENU菜單
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