會來到嵐山熟成牛かつ專売用餐，是因為我們剛好就入住相隔不遠的天閣酒店台中館，步行不用3分鐘。此行目地主要是參與爵士傳奇－溫頓．馬沙利斯與林肯中心爵士樂團造訪中臺灣， 來看爵士20特別演出。
第一次吃炸牛排是在大阪，超有名的排隊店-日本牛かつもと村難波分店，沒隔幾年炸牛元村就進駐林口三井Outlet，在懷孕時還吃過一次，之後將近4年沒再碰，於是先生提議，就來嵐山熟成牛かつ專売用餐吧，吃完再散步到文心森林公園聽音樂會，想想真是個不錯的提議！
嵐山熟成牛かつ專売主要提供日式定食，有堆的像山一樣高的爆肉山丼、炸牛食、職人丼飯、手作漢堡排定食、秘製照燒雞腿丼飯定食、極厚切炸豬排等等。聽說他們的家的甜點也十分有名，曾推出的草莓系列、芒果系列等，在IG上都能搜到許多美拍，當然少不了經典的昭和布丁。但我們這次主要還是填飽肚子為主，就是吃肉吃肉吃肉！
〉台中熱門優惠住宿訂房
台中熱門景點：
台中繽紛彩虹眷村、市定古蹟聚奎居、一德洋樓、外埔忘憂谷、梧棲文化出張所
〉台中推薦行程
※台中國立自然科學博物館門票：超值套票直接買
台中幻覺博物館
台中寶熊漁樂碼頭－釣魚故事館超值套票
台中異想新樂園：划算門票
最優價格保證：台中三井 OUTLET SNOWTOWN 雪樂地
16%折扣：麗寶樂園門票：探索世界・馬拉灣・天空之夢摩天輪
台中 HiONE 啵比星球超值門票
台中麗寶知音文創木育森林門票
台中心之芳庭：門票・下午茶・DIY體驗
台中聚奎居：門票・漢服租借・旗袍租借
最優價格保證：台中霧峰林家宮保第園區
最優價格保證：新竹・台中 薰衣草森林
〉各種車型任您挑：台中租車
嵐山熟成牛かつ專売店內環境寬敞，走日式風格，裝潢簡單沒有太多無謂的擺設與裝飾，入座後，由服務人員介紹餐點，十分親切。
內用有白飯、味噌湯、熱茶，顧客可自行添加。
嵐山熟成牛かつ專売主要提供日式定食，選擇不少，有堆的像山一樣高的爆肉山丼也有炸牛食、職人丼飯、手作漢堡排定食、秘製照燒雞腿丼飯定食、極厚切炸豬排等等。雖然有份量多樣的雙人套餐， 實在怕後吃不完，最後決定直接單點升級套餐。A套餐$140/ 小菜一份+飲品一杯；B套餐$260/ 小菜一份+飲品一杯+甜點一份。
炸霜降紐約客定食，有白飯、高麗菜絲、溫泉蛋和味噌湯。老實說這份量和牛かつもと村相比，還真有點少，和先生思索著是否要再加點半份，不過後來還是決定吃剛好就好，但我認為這樣的份量對男子漢們來講應該是不太夠。
炸牛排的吃法通常是先炸後烤，炸至半熟後的炸牛排先上桌，後讓客人自行放在石盤上炙烤後，再沾醬入口，旁邊有盤店家自製的醬料，但我覺得原味就滿好的。
小菜我們點了涼拌豆腐、炸唐揚，兩杯飲料、甜點以及加點茶碗蒸，餐點表現的中規中矩。
極厚切炸豬排是店員推薦，每日限量，使用低溫舒肥方式料理，肉質軟嫩又有肉汁，適合孩子。待餐點上桌後，我著實嚇了一跳，這碗炸豬排外觀實在樸素，但炸豬排真的很厚實，吃兩塊不用配飯就很飽，是真正的大口吃肉！好慶幸剛剛沒有加點半份的炸霜降紐約客。重點是孩子也吃的很開心。
整體用餐體驗還不錯，但炸牛排雖好吃，但沒讓我留下太多印象，倒是極厚切炸豬排推薦大家可以試試！如果你想大口吃肉的話！份量也是很足夠的哦~
/
地址：台中市南屯區大墩十一街255號
訂位：04-2310-0777
Klook.com Klook.com
點圖就可以進入 白雪姬 喫趣玩 快來分享生活吧~ ♥ ♥
