沖繩中部 元祖海ぶどう海葡萄.沖繩家庭料理在地名物海葡萄@沖繩恩納總店


沖繩有許多特色的料理 ,但千萬不要錯的在地名物海葡萄,入口啵啵爆開的滋味肯定得試試
離萬座毛不遠處的元祖海ぶどう(元祖海葡萄)是使用海葡萄做蓋飯的發源店,海葡萄是沖繩特產的藻類
滿滿舖的海ぶどう丼(海葡萄丼飯)搭配山藥糊、海膽及鮭魚卵超級吸啨 ,慕名前來的旅客不少
店舖牆面上也掛滿了到訪名人們的簽名板!

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繽紛的店門口,是元祖海ぶどう沖繩恩納總店

店裡頭有日劇的家庭食堂的感覺,因為我們不是正常的用餐時段所以都沒人

menu大多是海ぶどう丼的各種搭配,單點海ぶどう丼是1300円
我們最後點了海葡萄套餐2100円,兩個人吃


海葡萄套餐包括了小size的海ぶどう丼和沖繩麵
配菜是沖繩什錦炒苦瓜、涼拌豬耳朵、清燉豬腳、花生豆腐

清燉豬腳雖然沒有醬油的調味的光澤,但吃起來皮Q肉嫩也挺不錯
下方舖的是生菜,可以搭配著吃解油膩(不過豬腳一點也不油)

小size的海ぶどう丼,海葡萄舖滿滿,雖然是迷你size但還是滿大碗
中間是山藥糊、四週有3片海膽,中點鮭魚卵點綴


採用得過天王賞的海葡萄,顆粒比市場看到的略為飽滿,咬起來是啵啵的口感
微鹹海味在口腔裡散開搭配山藥糊的味道非常好吃!品嚐前可以拌一拌
一旁還有海ぶどう丼專用的檸檬醋醬料,大家可以喜好斟酌填加(我自己沒加)

至於沖繩麵的話,味道普通偏清淡,裡頭有蔥花、魚板以及五花肉
若是比較起來,白雪還是推薦 鶏そば屋 いしぐふ家的自製沖繩そば 唷!

沖縄家庭料理 元祖海ぶどう
地址:沖繩縣國頭郡恩納村字恩納6092-1
(位於國道58號旁,附免費停車場,距離萬座毛約5~8分鐘)
MAP CODE: 206 251 354*74
電話:098-9662588
營業時間:11:00 ~ 22:00 點餐至 21:30 (全年無休)


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