台北市府站 紅九九個人鴛鴦鍋 | 時尚英式三層架設計.一個人也能吃鴛鴦麻辣鍋!

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紅九九個人麻辣鍋是知名的首創獨享麻辣鍋店,雖然吃火鍋總習慣人多吃才熱鬧,但在忙忙碌碌的每日,想揪到整桌的朋友也不見得容易,慢慢一人文化的獨食、獨飲成了現今社會常態,紅九九個人麻辣鍋以平價打造個人獨享的鴛鴦鍋,搭配豐富的新鮮食材,麻辣鍋湯底以20種漢方中藥熬煮而成,溫和順口,直接喝都沒問題,而鴨血和豆腐都免費無限續加吃到飽!食材則使用英式三層架擺放,一個人也可以吃的很時尚呀!是連食尚玩家都強力推薦的美食哦!

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紅九九個人麻辣鍋市府店位於巷弄中,捷運搭至市政府站(2號出口)或國父紀念館站4號(出口),出站步行約5分鐘。交通還滿便利的。外觀以紅、黑配色為主色調,簡單又時尚。

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店內風格一樣延伸紅黑搭配,明亮舒適,有多人座位和單人專屬的位置,熱門時段記得提前訂位。

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麻辣湯鍋使用了20種中藥,入坐不久服務生端來了聞香試管,可以試聞各種香料。

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紅九九個人麻辣鍋主要採套餐形式,湯底有黃金養生鍋、和風蔬菜鍋以及麻辣鍋三種,選兩種湯底結合成鴛鴦鍋不另外加價。麻度和辣度也都可以依個人喜好做調整。(完整菜單點我) 周一至周五提供划算的午間套餐 (17:00以前入場)

人氣套餐有三種選擇:經濟套餐$458經典套餐$588豪華套餐$720,以肉品等級來做區分,每份套餐都包含了肉品、菜盤、拼盤、主食與甜點,都是可以自由組合,整套吃下來CP值高又很飽足。

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我們兩個人各點了2份經典套餐$588,在配料的擺盤上桌時,我們小小驚呼了一下,竟然將菜盤、肉品、小菜使用英式下午茶架來盛裝,整體上看起來精緻,也很節省桌面的使用空間。

經典套餐四種肉盤,上桌的是較受歡迎的精選修清培根牛與活菌松阪豬,綜合蔬菜盤、綜合菇盤各一,拼盤部份有綜合海鮮拼盤、綜合手作拼盤及綜合滷水拼盤。兩份套餐就擺了滿滿一桌,此時肚子也開始咕咕叫了。

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黃金養生鍋、麻辣鍋
麻辣鍋底可以自行調整麻度與辣度,以20種漢方中藥熬煮而成,道地的四川口味再加以改良,湯頭溫和順口,直接喝都沒問題。黃金養生鍋則用了雞骨、豬大骨與些許中藥(枸杞、紅棗)熬煮,湯色的帶白稍混濁是來自雞腳的膠質,淡淡中藥香,我個人非常喜歡,煮些青菜、菇類以及海鮮都很合適。

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鴨血和豆腐都免費無限續加吃到飽,鴨血滷得入味,吃的時後會爆湯汁,所以特別要小心。

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和風蔬菜鍋、麻辣鍋
和風蔬菜鍋是使用當季蔬菜(高麗菜心)與水果熬製,湯頭清甜帶點果香,對重口味的人來說有點清淡,適合煮些海鮮、餃類、川丸子等食材,能夠吃到食物的原味。

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紅鍋與白鍋搭配的沾醬不同,白鍋是店家自行調配好

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而紅鍋只送上青蔥蒜苗,讓客人自行加上麻辣鍋湯汁後沾著吃。

台北美食,台北火鍋,紅九九個人鴛鴦鍋,台北市府站,捷運站美食,台北麻辣鍋,台北個人鍋,麻辣鴛鴦鍋綜合蔬菜拼盤的品項豐富,有高麗菜、青江菜、番茄、芋頭、木耳、玉米、豆皮等等,都是新鮮蔬菜。

台北美食,台北火鍋,紅九九個人鴛鴦鍋,台北市府站,捷運站美食,台北麻辣鍋,台北個人鍋,麻辣鴛鴦鍋綜合綜合菇盤則有香菇、袖珍菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇以及花椰菜,建議兩人用餐可以各點一份,分著吃。

台北美食,台北火鍋,紅九九個人鴛鴦鍋,台北市府站,捷運站美食,台北麻辣鍋,台北個人鍋,麻辣鴛鴦鍋綜合滷水拼盤有大腸、牛肚、牛筋,立馬下麻辣鍋才夠味。

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綜合手作拼盤有川丸子、蛋餃、香菇貢丸、紅趜排骨酥、魚餃、竹絲蝦餃。

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綜合海鮮拼盤有草蝦、蛤蜊、多利魚。

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台北美食,台北火鍋,紅九九個人鴛鴦鍋,台北市府站,捷運站美食,台北麻辣鍋,台北個人鍋,麻辣鴛鴦鍋精選精選修清培根牛,單人的份量,但每一片差不多我的半邊臉大,油花分佈很美。

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下鍋涮3~5秒即可食用,肉質滑嫩。

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配上白飯實在美味,嚐的到油脂的香氣。

台北美食,台北火鍋,紅九九個人鴛鴦鍋,台北市府站,捷運站美食,台北麻辣鍋,台北個人鍋,麻辣鴛鴦鍋活菌松阪豬,用心的特意擺盤,以厚切呈現。口感帶有嫩度以及松阪豬獨有的咬勁與脆度。

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完食後還有飯後甜點,我們選了仙草凍檸檬寒天愛玉,而且是黑丸嫩仙草!因為我自己滿喜歡黑丸,所以特別驚喜!吃火鍋後再來點嫩仙草或是愛玉剛好可以解解膩。

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紅九九個人麻辣鍋以平價打造個人獨享的鴛鴦鍋,讓吃火鍋變的容易,更推翻了想吃麻辣火鍋就非得揪一群人才行的觀念,而且不共鍋就不用特別去擔心自己不吃什麼會不會帶給朋友麻煩?我吃雞、他不吃牛、她不吃羊、誰又不吃豬?獨享的鴛鴦鍋想點什麼就點什麼,自由度很高!這裡的食材使用了英式三層架擺放,一個人吃飯也能很優雅呢!

數據顯示台灣人真的很喜歡吃火鍋,而且不分季節都可以吃,我自己也是個超愛吃火鍋的人,尤其冬天!最喜歡那熱呼呼的感覺,連食尚玩家都強力推薦的紅九九個人麻辣鍋,我猜,你們應該不會想錯過吧?

紅九九個人麻辣鴛鴦鍋 市府店
地址:台北市信義區逸仙路42巷9號
電話:0287867299
營業時間:11:30-00:00(22:30最後入場)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/hongjojo99/

延吉店
地址:台北市大安區延吉街131巷7號
電話:0227723938
營業時間 11:30-00:00(22:30最後入場)


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