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桃園美食 | lindajia 甜點工作室.桃園隱藏版下午茶,沒預約吃不到的手作甜點

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桃園藝文特區附近開了間特別的咖啡廳 – lindajia 甜點工作室,店面藏身在住宅巷弄裡,是間有著低調獅子招牌的白色小屋,每個月只開放少少幾天,想吃甜點一定得預約,若沒有預約找上門,店主人只能跟你say sorry!小店內的環境佈置如同日雜裡的場景,打造日系的清新唯美,走進店裡,時間彷彿隨之放慢。人們的幸福感不該只來自物質的享受,更多來自於精神層面,拋開繁忙、緊湊的生活, lindajia 甜點工作室就像是往返家裡與公司之間的第三場所,在這裡什麼都別想,單純享受一份美味甜點就對了!

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lindajia 甜點工作室
地址:桃園區同安街183巷1弄8號1樓
預約請至:IG:lindajia_
營業時間:12:00~18:00
採全預約制、不限制用餐時間、提供插座、低消每人飲料乙杯,每組客人最多4人

 

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lindajia 其實就是店主人Linda的家(琳達家),位於桃園的同安街彩繪巷內中,騎摩托車來較好停車, 住宅區的週邊停汽車就不太方便。 藏身舊公寓一樓的簡約白色小屋,招牌是低調小獅子。

 

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店主人每個月會在官方IG(lindajia_)上公佈最新消息與可預約的日期,由於是一人工作室,人力有限,一日也僅有三個時段提供前往用餐,前來時記得提前上網預約,一次最多接待4位,每人低消為一杯飲品、不限時、提供插座。預約制雖不算方便,但前來的客人能享受到優質的用餐環境。

 

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小店內的環境像是日本雜誌裡的場景,以溫潤淺木元素揉合純白色系,搭配綠意點綴,十足日系的唯美、清新,讓我想起東京的coromo-cya-ya,在當時那篇文章寫下「突然發現錯過不並是壞事,只要身邊的人對了,吃什麼都有幸福的味道」。

 

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井然有序的開放式廚房是我最喜歡的角度。

 

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戶外有個小庭院。

 

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lindajia 提供的餐點包括限量手工甜點(實際品項以現場為主)、咖啡、茶飲、汽泡水。

 

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若竹抺茶蛋糕捲,飽滿的雙色奶油捲,蛋糕體鬆綿,抹茶奶油餡是濃郁茶香搭配奶香,一旁附上黑豆,十分美味,對丸久小山園若竹抹茶粉一直都很有好感。

 

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芒果生乳酪是夏天最適合的甜點,芒果醬為每日手工熬煮,味道濃厚但不甜膩,生乳酪嚐起來冰冰涼涼就像是冰淇淋,搭配著濃濃的芒果香就是夏天的味道!

 

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原味拿提。

 

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手工果醬汽泡飲,自製藍莓果醬再倒入氣泡水,冰塊裡頭是整顆的藍莓,杯底還能吃到蔓越梅果肉,不喝咖啡的人推薦來一杯氣泡飲不會失望。

 

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美好的假期,我與牛牛相約在lindajia,就如前面提到「突然發現錯過不並是壞事,只要身邊的人對了」,恰好也能用在這天。人生的路途很長也很短,擁有真心朋友不容易,和牛牛從白天聊到黑夜,她總是說:只要妳約我,我一定有空。即使是下著大雨潮溼的午後,心裡仍是滿滿幸福。

離開前,同是獅子座的 Linda 送了我一隻小獅子,我們對她說了生日快樂,愉快道別。
每一段相遇都是美麗的意外也值得珍惜,因為總是說再見,也不知下一次何時能相見?

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地址:桃園區同安街183巷1弄8號1樓
預約請至:IG:lindajia_
營業時間:12:00~18:00
採全預約制、不限制用餐時間、提供插座、低消每人飲料乙杯,每組客人最多4人


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