聊到金門必吃美食應該少不了金城老街上的爆餡蚵嗲！蚵嗲之家位於熱鬧的金城老街上、邱良功母節孝坊旁，祖傳三代的小攤販不只光觀客愛，也擄獲在地人的胃！放眼望去大排長龍都是常態，餐點現包現炸，除了蚵爹外，還有炸春卷、薯條，圓滾滾的芝麻球同樣也是店內招牌。銅板價15元起跳，包你吃的滿足！

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第一次來到金城老街的我如同劉佬佬進大觀園，熱鬧街道沿路都是美食，剛下飛機的第一站來到這裡果然沒錯！下午2點半開賣的蚵嗲之家已經大排長龍啦，由於餐點都是現包現點現炸，要排隊等候也是必然的。但我看了好幾位在地阿伯好像都先打電話預定再來取貨，而我們這些光觀客只能痴痴的等嘍。

老闆娘俐落的身手，使用金門在地石蚵混上切碎的高麗菜再裹上麵糊，放入鍋中，蚵爹被炸的滋滋作響！搭配特製醬汁更是美味。

一顆顆拳頭大的芝麻球共有花生、紅豆、綠豆等等口味(依當日販售為主)，但前一站胃已經被先被呵仔羹麵塞飽了，就先放棄吧。

直接爆買好幾人份回民宿跟好友們分享。淋上醬料，一口咬下滿滿的蚵仔與高麗菜餡料爆出，搭配酥脆黃金外皮，一顆35元，真材實料！

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蚵嗲之家
地址：金門縣金城鎮莒光路一段59號
電話：082 322 210
營業時間：14:30~19:00 (賣完為止)
公休日：每週四

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