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金門美食 | 蚵嗲之家.金城老街必吃排隊美食!現包現炸香脆爆汁 (金門金城鎮)


聊到金門必吃美食應該少不了金城老街上的爆餡蚵嗲!蚵嗲之家位於熱鬧的金城老街上、邱良功母節孝坊旁,祖傳三代的小攤販不只光觀客愛,也擄獲在地人的胃!放眼望去大排長龍都是常態,餐點現包現炸,除了蚵爹外,還有炸春卷、薯條,圓滾滾的芝麻球同樣也是店內招牌。銅板價15元起跳,包你吃的滿足!

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蚵嗲之家
地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號
電話:082 322 210
營業時間:14:30~19:00 (賣完為止)
公休日:每週四

 



第一次來到金城老街的我如同劉佬佬進大觀園,熱鬧街道沿路都是美食,剛下飛機的第一站來到這裡果然沒錯!下午2點半開賣的蚵嗲之家已經大排長龍啦,由於餐點都是現包現點現炸,要排隊等候也是必然的。但我看了好幾位在地阿伯好像都先打電話預定再來取貨,而我們這些光觀客只能痴痴的等嘍。

 



老闆娘俐落的身手,使用金門在地石蚵混上切碎的高麗菜再裹上麵糊,放入鍋中,蚵爹被炸的滋滋作響!搭配特製醬汁更是美味。

 


一顆顆拳頭大的芝麻球共有花生、紅豆、綠豆等等口味(依當日販售為主),但前一站胃已經被先被呵仔羹麵塞飽了,就先放棄吧。

 



直接爆買好幾人份回民宿跟好友們分享。淋上醬料,一口咬下滿滿的蚵仔與高麗菜餡料爆出,搭配酥脆黃金外皮,一顆35元,真材實料!

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蚵嗲之家
地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號
電話:082 322 210
營業時間:14:30~19:00 (賣完為止)
公休日:每週四


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