桃園 Taoyuan

桃園龍潭 | 粮䜓(ㄌ一ㄤˊㄕㄜˋ)蔬食創意料理.龍潭大池旁日式庭園餐廳 @素食


桃園蔬食餐廳不算多,最近又發現一間位於龍潭大池附近的粮䜓蔬食創意料理,老闆刻意打造了舒適的用餐環境,細心營造出寧靜的日式庭園景色,恰巧與後方的龍潭大池融合成一幅好畫,邀請有著40年精湛廚藝的電視料理達人掌廚,使用當季天然蔬菜食材,以創意為配料點綴每道養身健康的蔬食料理,滿足視覺、味蕾雙重感受。

桃園蔬食餐廳
桃園南崁台茂漢來蔬食.結合港式點心料理的美味創意蔬食
桃園龍潭區入木三分健康無菜單舒食料理.古樸、禪意用餐空間(預約制)
桃園觀音水來青舍.預約制的無菜單蔬食料理(預約制)

 

粮䜓蔬食創意料理
地址:桃園市龍潭區金龍路8巷22號 (龍潭大池旁)
電話:03-4990478、03-4995865
種類:全素、奶素、蛋奶素
營業時間:11:00 – 21:00 (週一休)

 

粮䜓(ㄌ一ㄤˊㄕㄜˋ)蔬食創意料理位於龍潭大池附近
附近都是住宅區,與小公園相鄰,還算是好停車(兩邊的白線都可以停)



以大量原木蓋成的小木屋,用餐空間明亮寬敞,整片落地窗讓人感到舒服
而窗外往去則是日式庭園造景與龍潭大池

在點餐前會送上一壺熱茶 MENU
店家主要提供蔬食料理、下午茶以及無菜單創意料理$680/份(9道菜)
菜色分為全素、蛋奶素、奶素,可以直接和店家說 (收1成服務費)

我們直接點了單人份的無菜單創意料理,另外再單點MENU上的冷粮、熱粮與甜粮
單點菜色價位大約落在$160~$260之間(小份)

翡翠百合豆腦 $220
長的有點像半顆湯圓的豆腐腦是由花生與在來米製作的
湯汁則是冷油炸成的菠菜湯,上頭再撒上枸杞與百合做為點綴

麻辣香豆腐 $220
豆腐滷的非常入味,麻辣的湯汁其實不會太辣
拌入飯裡香味四溢可以多吃幾碗

糖醋芝麻牛蒡 $260
我個人非常愛這道,切成薄片的午蒡炸的酥脆
在裹上糖醋醬撒上白芝麻,吃一口就立馬上癮一口接著一口

黑椒猴菇排 $260
淋上的黑胡椒醬味道不會有黑胡椒的嗆辣味
旁邊的配菜是甜椒和花椰菜,可惜猴頭菇的份量不多好像只有4塊

甜點部份我們點了三絲炸春卷 $120

南瓜糯米滋 $120
裡頭包的是紅豆內餡

接下來是無菜單創意料理$680/份(9道菜)
道先上道的是開胃菜,建議從左到右開始享用

再來是沙拉盤

招牌的松露五行養生炒飯
以五穀米、地瓜、芋頭、菇類、松子跟蔬菜,最後加入松露醬口感多層


可能是我們又有單點又有套餐,上菜的速度忽快忽慢
而且服務生上菜沒有特別說明菜色有點小小可惜,很多次都需要我們自己開口問

流沙芝麻包和煎餃

最後是以紫米紅豆湯做為結尾

原本還想點個咖啡甜點再這多待一會兒,但可能平日人少
甜點多做準備於是作罷。整體的服務態度不錯,用餐空間很舒服
雪媽媽和雪爸爸都很滿意,但無菜單創意料理的擺盤感覺還有進步空間
既然推出希望讓訪客有著視覺與味蕾雙重感受的話,視覺上的裝點還是要多細心些會更好 :)

粮䜓蔬食創意料理
地址:桃園市龍潭區金龍路8巷22號 (龍潭大池旁)
電話:03-4990478、03-4995865
種類:全素、奶素、蛋奶素
營業時間:11:00 – 21:00 (週一休)


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