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台北小巨蛋站 | 羽樂歐陸創意料理.精緻料理搭配舒適氛圍,約會、親子聚餐首選

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Ulove羽樂歐陸創意料理是位於台北捷運小巨蛋站附近的創意料理餐廳,鄰近大馬路旁的黑色系低調招牌令人印象深刻。踏入門後,撲鼻而來的是陣陣的食物香氣,接下來不難發現這裡的店主人正忙進忙出,或許是將剛擺盤好的料理送上桌,也或許是正與客人開心的交談著。Marc是藝人林依晨的弟弟,同時也是Ulove羽樂歐陸創意料理的老闆。如果說料理好不好吃,得看廚房裡頭主廚手藝,而Ulove羽樂歐陸創意料理為何不只抓住客人的胃,還願意將心留在這裡?那真得歸功於Marc這位靈魂人物了。

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Ulove羽樂歐陸創意料理
地址:台北市松山區南京東路四段162號(台北捷運小巨蛋站4號出口)
營業時間:
周一~周五11:30–15:00, 17:30–21:30
周六11:30–22:00、周日11:30–21:30
電話: 02 2578 2656

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高雅舒適的用餐環境

Ulove羽樂歐陸創意料理的「羽樂」二字取自於店主人女兒的名字,意指輕易的就能獲得快樂,也是對女兒的祝福。羽樂的前身為店主Marc與姐姐林依晨合開的Unique Pasta維一義大利餐廳,當時受到不少民眾的喜歡,如今由Marc獨挑大樑,除了擴大店面也一併將餐點自原本的義大利麵、Pizza升級為精緻歐陸創意料理,餐廳重新改名為Ulove羽樂,算是一個全新的開始,Marc也希望能把這些為女兒做烹調出來的美味,分享給每一個人。

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店內用餐環境舒適並帶點異國情調,座位除了一般位置之外,還另設有沙發包廂區以及可容納20人的大包廂,不少人在這裡包場舉辦活動,不只情人約會,家庭、親子聚餐都非常合適。據說沙發小包廂區的活動拉簾是為了姐姐林依晨所做的設計,在這裡用餐若不希望被打擾時就能將拉簾拉上,享受屬於自己的私人空間。而這個隱密的私人包廂後來更成為新人浪漫求婚的熱門場地唷!

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羽樂 超值雙人套餐

15日的今天是我們的(登記)結婚紀念日,找間浪漫的餐廳約會是每年都會做的事,來到羽樂是我們的小確幸,羽樂的menu十分豐富(詳細菜單分享於文末),小點、排餐、義大利麵、燉飯、飲品、甜點..等等讓人目不暇給,另有A、B、C三種組合套餐,至於兩個人怎麼點cp值最高? 雙人套餐就對了!羽樂雙人套餐的選擇性高,內含主餐九選二、麵包、開胃小點、羽樂小點、飲品、甜點都是任選(兩人份量),價位是以挑選的主餐加價$598,菜單部份每季都會做調整,詳細以官方公布為主。

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通常餐點出餐速度會依客人用餐速度做調整,十分貼心。與國賓飯店合作的佛卡夏麵包,外皮香酥內餡鬆軟意外的好吃。吃進嘴裡愈嚼愈香,根本不需抹醬。

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開胃小點:香料雞腿塊、酥炸鱈魚條,都是菜單上有標示著推薦羽毛。炸的酥脆的雞腿塊和鱈魚條,沾醬後更美味,而且份量比想像中還多,這種炸物點心通常餐廳都給的都很小份。

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源自於西班牙Tapas指的是正餐前的開胃小點,我特愛這種小點心,在主餐上桌前可以先幫胃做暖身操。紅酒醋漬蒜味小卷,裡頭除了紅酒醋還放有蒜頭、鯷魚 、辣椒提味,充滿海味小卷搭上蒜香、紅酒醋,後方的麵包讓我把醬汁沾的一滴不剩。

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西班牙油蒜風味蝦,使用蝦油、蒜頭、新鮮檸檬、月桂葉與白蝦。橄欖油蒜片蝦真的是經典的西式下酒菜,也是許多人到西班牙餐館用餐時必點的Tapas,我自己在家也有嘗試做過,在這裡竟然使用了月桂葉,品嚐起來多了一絲創新的風味。

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香煎安格斯沙朗辣味腐乳燉飯是店裡的招牌創意料理,也是老闆Marc強力推薦,使用義大利進口米再與牛骨醬汁、辣豆腐乳、香菜、剝皮辣椒、墨西哥辣椒一同燉煮,有種中西合併的意味。

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燉飯採正統義大利的烹飪方式,保留米芯口感,如果吃不習慣可提前先和服務人員說,但我和神ちゃん都非常喜歡,燉飯吸飽了湯汁,吃起來入味又多層次,湯匙根本停不下來。(辣度:中辣)

台北小巨蛋站,台北美食,羽樂歐陸創意料理,捷運站美食,約會餐廳,親子餐廳,親子友善,林依晨,台北下午茶,羽樂,維一義大利餐廳沙朗牛排油花分布均勻,肉質軟嫩,口感帶些嚼勁。

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另一道主餐我們選了香煎低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁 ,使用的是雲林麥寮豬,近期在台灣流行的低溫烹調的方式料理,所謂的低溫熟成指的是冷藏和冷凍間的臨界溫度,先以低溫保存食物,再透過溫度控制來有效地排除食物內部的氨基酸,並引出食材本身的甘甜滋味。如此烹調後的豬肉口感較細嫩,不需沾醬就非常好吃。

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厚切熟成豬排存有濃郁的肉汁甜味,一旁搭配上新鮮又多彩的烤蔬菜,健康又美味。

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飲品是餐點中美麗的點綴,青蘋果樂園和夏豔芒果是透心涼的氣泡飲。

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甜點為伯爵烤布蕾與主廚每日精選甜點(今天是巧克力布朗尼),沒想到僅是套餐的甜點竟以真花做為裝飾,色彩繽紛如夢幻小花園般。

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巧克力布朗尼內餡濕潤綿密,口感紮實,甜度適中,我個人很愛。

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伯爵烤布蕾也是店內的招牌,迷人的法式烤布蕾Crème brûlée應該受到很多人的喜愛,Crème brûlée有烤焦鮮奶油的意思,上層為香脆的焦糖,裡頭則是綿密又滑順鮮奶油口感,每一口都在嘴裡散發伯爵茶香,以花朵做為整體擺盤的點綴,十分吸睛。

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在用餐過程中,羽樂的老闆Marc總是忙進忙出,他的親切與熱情牽動著每位客人的情緒,從以前擔任廚房內場角色到現在的內外場兼顧,認為走出廚房與客人們接觸才能真正了解客人的需求,與每一位顧客交流才能獲得實際的反饋。我突然驚覺,羽樂歐陸創意料理想做到的不只是滿足饕客們的嘴,還想緊緊抓住大家的心。

另外Marc經常準備不同伴手禮贈送給客人,若是有特別的日子來此慶祝,也能免費提供拍照留影的服務。即使老闆有位名人姐姐林依晨,但其實羽樂歐陸創意料理有著獨有的特色,不需要姐姐的名氣與加持,也能走出一條屬於自己的路。私心推薦的回訪好店,值得你們期待!

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Ulove羽樂歐陸創意料理
地址:台北市松山區南京東路四段162號(台北捷運小巨蛋站4號出口)
營業時間:
周一~周四11:30–15:00, 17:30–21:30
周五11:30–15:00, 17:30–22:00
周六11:30–22:00、周日11:30–21:30
電話: 02 2578 2656
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ulovebistro/


  完整菜單

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