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新竹竹北 | Bisou Bisou Pâtisserie café 珈豐露烘焙坊.每日手作法式甜點

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Bisou Bisou Pâtisserie café是新竹竹北的熱門法式甜點店,位於嘉豐五路上,停車還算方便
而Bisou在法文中有著臉頰碰臉頰的親吻之意,也讓我想起 Zou bisou bisou 這首甜蜜的法文歌
其實竹北有滿多間下午茶小店可挑選,但 Bisou Bisou 一看見店名就無法抗拒的被吸引
註:附近有新瓦屋客家文化園區 ,可以順路過去逛逛新瓦屋市集再來下午茶

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小店的外觀特別讓人喜愛,店裡提供每日甜點、西班牙花草茶以及咖啡
下午時分通常人潮較多,甜點種類也較齊,建議下午前往並提先預約訂位會比較好

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店內還算寬敞,空間明亮座位之間也不會靠的太近,算是舒適
原以為這樣的小店大家都會壓低音量說話,可惜人多起來難免吵雜
假日比較適合朋友相聚,不太適合帶筆電來享受寧靜的午後時光
我們大約是下午3點半左右到的,甜點可選擇的款式很多,在玻璃櫃外每種都想嚐試

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落花生 $150

Bisou Bisou Pâtisserie café粉絲團介紹落花生時提到了「很像三個農夫戴著斗笠」
店家提到了,他的外公種了很多土豆,收割回來時,花生們會被鋪在地上曬太陽
曬乾後外婆會炒花生,是鹹香的花生味。然後我也懷念起我外婆家的味道
小時候回外婆家,我也會在田裡幫外公拔花生。
然後早上的稀就是配著外婆的炒花生,那種滋味一輩子也忘不了。

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落花生是以外公為出發點的甜點, 帶著創意和滿滿的鄉愁
下層的泡芙裡面灌滿滿鹹焦糖醬混著店家自己磨的花生熬煮的醬
中層為巧克力脆皮,最後疊花生鮮奶油和花生脆餅
我用力的挖了一口放入嘴裡,濃濃的花生香味,好想念天上的外公

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莓果雪泥冰沙 $150

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柚香(柚百香果)$160

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店家一開始就提醒這款甜點偏酸
但就是想在嘗過甜滋滋的落花生後,再搭上酸甜滋味
帶著柚子濃郁香氣,香脆塔皮!每一口都有戀愛的幸福感

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Bisou Bisou 法國人們見面時互相臉頰碰臉頰的愉快心情
大概就是Bisou Bisou Pâtisserie café給我的感覺吧!


Bisou Bisou Pâtisserie café
地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
電話:03-6670682
營業時間:週二~週日 11:30~20:00 (週一休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/BISOUBISOU018/

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