泰國曼谷一直被稱為美食天堂,而於12月6日公佈首本米其林美食指南(Michelin Guide Thailand)推薦名單,總共有17間餐廳榮獲星等評價,以街頭美食聞名的曼谷,雖沒有三顆星餐廳出現,不過令人驚豔的是街頭料理仍可以簡單、豐盛的街頭菜色拿下米其林肯定!到曼谷品嚐美食不一定要花大把的鈔,平民小吃也能讓旅人輕鬆摘星! 有 14 間餐廳獲得一星的榮耀,其中 7 間由泰國本土主廚營運的泰國料理餐廳進入榜單,另外 7 間為各式料理。名單如下: Bo.Lan Chim by Siam Wisdom Elements Ginza Sushi Ichi J’AIME by Jean-Michel Lorain L’atelier de Joël Robuchon Nahm Paste Saneh Jaan Savelberg Sra Bua by Kiin Kiin Sühring Upstairs at Mikkeller Jay Fai
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東京美食 | RingerHut長崎強棒麵ちゃんぽん(成田機場第三航廈美食街)
東京九日自由行回程我們依然在成田三航廈美食街覓食,成田三航廈美食有7間餐廳進駐,用餐環境舒適加上選擇性多,回家前也不需煩惱該去哪吃飯,吃完就可直接準備上飛機,超級方便!九天前在這裡享用了好吃的宮武讚岐烏龍麵うどん,雖然很想再嚐一回宮武讚岐烏龍麵,但最後我們選擇了長崎強棒麵ちゃんぽん。也許是時段的關係,用餐的人不多也不用排隊,找好位置就可以入坐 強棒麵是長崎的鄉土料理,特色在於使用了大量的新鮮蔬菜煮成的麵食 (有時會加入肉片及海鮮配料),為當時長崎的中華料理店的廚師,為了提供中國留學生而開發出的營養、份量兼具的料理唷。
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東京美食 | 藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee.日本1號店@清澄白河
有著咖啡界的Apple美稱的藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee, 是發跡於美國的連鎖咖啡, 提供公平貿易的新鮮烘焙咖啡豆,店內使用的咖啡豆在現場炒製烘焙,每杯咖啡為客人現沖泡, 這樣的藍瓶咖啡於東京清澄白河開了第一間分店,以倉庫改建的外觀,簡約不華麗卻十分搶眼。
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東京美食 | 古桑庵Kosouan日式果子茶屋.古老庭院午茶時光@自由之丘
自由之丘很特別,乾淨街道上瀰漫著悠閒的氣息,沒有匆忙的腳步,更沒有擁擠的人潮,帶著輕鬆的步伐逛過一間間個性小店,雜貨小舖架上的商品,即使帶不走也要把眼睛餵的飽飽,讓人意想不到的是,這裡更是甜點天堂!「走累了,找間甜點店坐坐吧!」
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東京美食 | AFURI 阿夫利柚子鹽味拉麵.清澈爽口不油膩湯頭!女孩最愛!@中目黑
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東京美食 | coromo-cya-ya(コロモチャヤ)@吉祥寺.甜點咖啡廳/服飾雜貨
遇見coromo-cya-ya算是個美麗的意外,很多時候我是喜歡這種不按牌理出牌的感覺。讓旅行之中增添小小火花!在三鷹之森美術館前,做好準備與神ちゃん的午茶時光,原本安排的 L’EPICURIEN 甜點店沒有營業,好險東京的小巷弄間都能發現驚喜,如果你願意放慢腳步的話。 有趣的是 coromo-cya-ya 不只是咖啡廳還販賣了自家設計的服飾與雜貨。
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東京美食 | Urizun 渋谷うりずん.泡盛と琉球料理 Hikarie@澀谷
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東京美食 | ほうとう不動 不動茶屋河口湖駅前店.河口湖名物香噴噴餺飥麵
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東京美食 | 河口湖もみじ亭(紅葉亭).來碗山梨家鄉味料理甲州餺飥麵暖暖胃
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東京美食 | HANA網燒料理.富士山河口湖韓式燒烤店大啖美味山梨縣甲州牛!
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東京美食 | 大阪王將Oosakaoushou新宿店.日本的薄皮煎餃!中華風料理餐廳