沖繩美食 | 隱藏版海鮮居酒屋ちゅらさん亭.平價好吃的海鮮、鄉土料理(CHURASAN亭)

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海鮮居酒屋ちゅらさん亭就在我們這次停留的喜璃癒志公寓隔壁,這間飯店在沖繩住宿的網友討論中十分熱門,對面就是單軌電車旭橋站與新購物百貨中心那覇OPA,知名的oHacorte Bakery水果塔、麵包早午餐只需步行6-8分鐘,非常推薦給考慮住在那霸市的朋友。入住的那晚外頭正下著雨,正煩惱晚餐要到何處覓食,意外的在 google map 上搜尋到這間ちゅらさん亭,而且就在隔壁而已!立馬披上外套~出發!

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Churasantei (ちゅらさん亭)
地址:沖繩縣那霸市東町 5-15
電話:098-861-0476
營業時間:17:00~01:00(L.O.24:00)星期天照常營業
公休:水曜定休

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ちゅらさん亭是間頗受在地日本人與觀光客青睞的居酒屋,聽說平常在用餐時間常常大排長龍,也許是剛好遇上雨天又避開了用餐時間,非常幸運的我們不必排隊就直接入座。

ちゅらさん亭的外觀與台灣的海鮮熱炒店有些相似,繽紛的旗幟,招牌上滿滿各式各樣的沖繩魚,也有海鮮現撈的服務。店裡有吧枱區、一般座位與多人的塌塌米位置,我一直無法準確的描述這間店是走什麼樣的風格,但有些日本人稱這為沖繩風或著深海風?

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牆面上滿滿的菜色,十分的豐富,若是日本客人應該可以直接看著牆面點菜。

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沒想到有竟然有簡體中文的menu,店裡除了以海鮮料理外還有各式正宗沖繩家常菜、炸物、手卷等等,嚐點泡盛酒也是不錯的選擇。據說店裡的招牌是墨魚醬汁炒素麵,使用新鮮烏賊製成的美味的特製墨魚醬汁,還有其他稀有高級食材,但因為我們沒做功課就前來,不過上桌的也都沖繩特產菜色,也ok啦!

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日本有些店家只要入座就會先收一筆茶水費,而這道香脆的炸蝦應該就是使沒有點也會送上的「開胃菜(日語:お通し)」。這種感覺像是台式的快炒店會先送上一盤花生、小菜或著茶水,帳單上也會額外收取茶水費是一樣的道理。

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苦瓜炒蛋是我認為來沖繩必吃的料理,而且很多店都有這道菜色,每間店的吃起來的口味也都有點不同。

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旅程將倒數計時,沖繩そば至少也要來一碗。三層肉切的比較小塊,湯頭還不錯,麵條也在水準之上,份量不大。

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花生豆腐是沖繩當地一道非常具有代表性的鄉土料理,令人印象深刻又回味無窮,雖為豆腐但製作過程中添加了番薯粉,所以口感於我們一般吃到的截然不同,具有彈性有點像麻薯!滋味絕妙!

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高砂魚炒飯是店家的招牌,每口都有魚的香氣,十分好吃。

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正想著剛剛忘了點海葡萄,店家馬上送上說是招牌我們。(所以這裡的服務人員有讀心術嗎?)

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味噌湯也是店家招待,裡頭滿滿鮭魚,不是只有清湯而已哦。

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原本還擔心今晚會不會餓著肚子,沒想到讓我們發現這間大多是日本人前來的隱藏版海鮮居酒屋。

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結帳後,店家還提供了甜點讓我們帶著走,甜點也是沖繩有名的サーターアンダギー(Sata Andagi是沖繩式炸甜甜圈),直接帶回飯店當宵夜。ちゅらさん亭的用餐非常愉快,價格不貴又吃的飽,唯一可惜的應該就是少點了生魚片吧!

Churasantei(ちゅらさん亭)
地址:沖繩縣那霸市東町 5-15
電話:098-861-0476
營業時間:17:00~01:00(L.O.24:00)星期天照常營業
公休:水曜定休
交通:
那覇空港 車8分
ゆいレール旭橋駅 徒歩3分



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