沖繩浜屋そは沖繩麵．軟嫩入口即化的豬軟骨沖繩麵@北谷町美國村必吃

浜屋沖繩麵（浜屋そば）位於沖繩北谷町宮城縣海邊的沖繩そば專賣店，一般旅客來到北谷町都會直衝港川外人住宅區以及美國村，而宮城海岸則是因潛水客而熱鬧起來，據說在防波堤的前面就有許多珊瑚呢！我們這次刻意將住宿安排在宮城海岸邊的北谷沖繩海濱大飯店(比較房價 | 優惠訂房)，在check in 之前就先來嚐鮮！
浜屋沖繩麵
電話：098-936-5929
營業時間 : 10:00 ~ 21:30
地址：沖繩縣中投郡北谷町字宮城2-99
店家提供的停車位只有兩個，其餘的可停在宮城海岸旁停車格
Map Code :33 584 046*85

浜屋そば於1981年開店，至今已經30幾年，因為位置的關係吸引了不少潛水客前來用餐，鄰近景點有砂辺馬場公園，這裡離美國村約8~10分鐘的路程，許多人觀光客會特地開車前來品嚐豬軟骨沖繩麵，但店家提供的停車位只有兩個，可遇不可求，店家前方會有整排的違規停車，最好是停在宮城海岸旁停車格會比較安全，我們那天前往的早，剛好停到其中一個停車位，感覺和中統一發票一樣難。

店裡沒有華麗的裝潢，就是普通的日式家庭餐廳氛圍，有一般座位與需脫鞋的塌塌米位座，可容納的客人至少50人以上，比想像中更多。那天用餐發現大多是日本人觀光客，台灣的旅人並不多。

menu的可以參考上圖，販售的餐點非常的簡單，就是浜屋そば、沖繩そば、三枚肉そば、中味そば(豬腸麵)、てびちそば(豬蹄麵)、ゆしどうふそば(豆腐麵)，都有大小碗之分，價位約在400円~700円之間。

機器點餐相當便利，套餐可再搭配炊飯或白飯會更有飽足感，但其實大碗就很夠了，除非你是大胃王。

肉肉也可以單點，軟骨、三枚肉和豬蹄。

點完餐後直接將餐券拿給店員。店內採自助式，餐具自己拿，也提供免費茶水，桌上擺放著調味料、紅生薑以及辣椒醬。

夏天還有賣冰品。

人氣No.1 浜屋麵大碗(浜屋そば)帶的滿心期待上桌嘍！碗裡頭有軟骨肉、蛋皮、青蔥以及口感Q彈的麵條，湯頭清淡甘甜，沒有太多的調味，類似是台灣媽媽們常熬的大骨湯，和印象中常喝到的日式豚骨湯頭有很大的不同。看似平凡，但吃起來比看起來美味太多了！
(補充：沖繩麵是一塊軟骨肉搭配兩配厚片爌肉)

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軟骨肉軟嫩入口即化，吃第一口就讓我驚豔！

麵條Q彈好吃，跟一般拉麵口感不同，應該算是我在沖繩心目中第一名的麵條。

中味そば(豬腸麵)我們不小心點了白飯套餐，最後白飯根本吃不完，汗顏。如果不是大胃王的朋友真的單點就可以了。

豬腸麵裡頭滿滿的豬腸！還有蛋皮和海帶，乍看之下很像我們台灣的下水湯麵。湯頭應該和浜屋麵是一樣的，豬腸有嫩有脆口感多層，但相較之下我還是愛豬軟骨肉！