新竹美食 柚子Pomelo’s Home日式家庭料理.個人手作定食/九州瓷器/柚子料理

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柚子Pomelo’s Home位於新竹護城河畔,為新橋集團旗下的日式家庭料理餐廳,主打日式手作定食,據說邀請來自日本的知名料理家親自設計與技術指導所有菜色,盛裝美食的器皿則是來自於九州瓷器,值得期待。純白色的店面外觀清新又醒目,黃色的柚子LOGO帶出整體風格,簡單日式擺飾搭配綠色植裁的點綴,讓人留下深刻的印象。

之前曾光顧相鄰的井家tea house同樣也為新橋系列,主打蔬食料理與下午茶,當時就把隔壁的柚子Pomelo’s Home列入口袋名單,一回首過了1年多,神ちゃん總算有空抽出年假時間帶我到護城河看燈會,好不容易又再次來到新竹,終於可以釋出這些美食了!

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柚子Pomelo’s Home
地址:新竹市東區文化街84號
電話:(03)531-3978
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~21:30 (公休日:星期二)
*每人低消定食乙份

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柚子Pomelo’s Home位於新竹文化街上、新竹護城河畔旁,走在這裡沒有大都市的繁忙,十分悠閒。店無顯眼的招牌,座落在路邊卻特別引人注意,由於我們是用餐的離峰時段前往才恰好有位置,建議要用餐的朋友提前電話訂位。

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店門口是許多網美們的拍照熱點,大片的落地窗將陽光導入室內,比起晚上來用餐,我更推薦大家能天還沒暗時就來。

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櫃台位於室內空間的中央位置,形成獨樹一格的設計效果。用餐空間大約可容納30多人左右,不收服務費,茶水、紙巾採自行取用。低消為每個一份定食。

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來這裡除了用餐之外,使用的餐具與瓷器都有做販售。是來自九州知名的有田燒。

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主打來自家的幸福味道,現做手作定食,品項有九款,內含麥飯、味噌湯與三款自製小菜(飯與湯可續加乙次),menu的反面有飲品與甜點,這裡就不多做贅述,大家可以直接參考粉絲團頁。

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柚香豆腐雞肉堡 $320,主食為香煎豆腐裡頭和著雞肉,光看menu名字,神ちゃん一度以為是漢堡套餐。煎至金黃的豆腐雞肉堡淋上淡淡的柚子香醬汁,上頭搭配了柚子芥末醬(店裡有販售),帶有柚香以及微微的嗆辣感搭配清淡的豆腐堡滋味正好!一旁搭的是日常小菜與醃漬小菜,每次組合應該都會有些不同。

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限量土鍋肉豆腐$320, 嚴選有級板豆腐,香煎後外酥內軟,每口都吃的到豆香味在嘴裡散開,搭配豬五花最後淋上特調日式醬汁,湯汁拌飯的話男子漢們至少可以吃上兩碗!

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吃飯喝足後還能在櫃台帶些伴手禮回家,柚子的空間給人非常舒服的感受,日式定食美味程度說不上讓人驚豔,但就是那種回到家自己用餐的溫暖感受。護城河畔是散步的好地方,迎著微風聽著流水聲,十分療癒身心。

柚子Pomelo’s Home
地址:新竹市東區文化街84號
電話:(03)531-3978
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~21:30 (公休日:星期二)
*每人低消定食乙份
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pomelo.home888/


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