柚子Pomelo’s Home位於新竹護城河畔，為新橋集團旗下的日式家庭料理餐廳，主打日式手作定食，據說邀請來自日本的知名料理家親自設計與技術指導所有菜色，盛裝美食的器皿則是來自於九州瓷器，值得期待。純白色的店面外觀清新又醒目，黃色的柚子LOGO帶出整體風格，簡單日式擺飾搭配綠色植裁的點綴，讓人留下深刻的印象。
之前曾光顧相鄰的井家tea house同樣也為新橋系列，主打蔬食料理與下午茶，當時就把隔壁的柚子Pomelo’s Home列入口袋名單，一回首過了1年多，神ちゃん總算有空抽出年假時間帶我到護城河看燈會，好不容易又再次來到新竹，終於可以釋出這些美食了！
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地址：新竹市東區文化街84號
電話：(03)531-3978
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~21:30 (公休日：星期二)
＊每人低消定食乙份
柚子Pomelo’s Home位於新竹文化街上、新竹護城河畔旁，走在這裡沒有大都市的繁忙，十分悠閒。店無顯眼的招牌，座落在路邊卻特別引人注意，由於我們是用餐的離峰時段前往才恰好有位置，建議要用餐的朋友提前電話訂位。
店門口是許多網美們的拍照熱點，大片的落地窗將陽光導入室內，比起晚上來用餐，我更推薦大家能天還沒暗時就來。
櫃台位於室內空間的中央位置，形成獨樹一格的設計效果。用餐空間大約可容納30多人左右，不收服務費，茶水、紙巾採自行取用。低消為每個一份定食。
來這裡除了用餐之外，使用的餐具與瓷器都有做販售。是來自九州知名的有田燒。
主打來自家的幸福味道，現做手作定食，品項有九款，內含麥飯、味噌湯與三款自製小菜(飯與湯可續加乙次)，menu的反面有飲品與甜點，這裡就不多做贅述，大家可以直接參考粉絲團頁。
柚香豆腐雞肉堡 $320，主食為香煎豆腐裡頭和著雞肉，光看menu名字，神ちゃん一度以為是漢堡套餐。煎至金黃的豆腐雞肉堡淋上淡淡的柚子香醬汁，上頭搭配了柚子芥末醬(店裡有販售)，帶有柚香以及微微的嗆辣感搭配清淡的豆腐堡滋味正好！一旁搭的是日常小菜與醃漬小菜，每次組合應該都會有些不同。
限量土鍋肉豆腐$320， 嚴選有級板豆腐，香煎後外酥內軟，每口都吃的到豆香味在嘴裡散開，搭配豬五花最後淋上特調日式醬汁，湯汁拌飯的話男子漢們至少可以吃上兩碗！
吃飯喝足後還能在櫃台帶些伴手禮回家，柚子的空間給人非常舒服的感受，日式定食美味程度說不上讓人驚豔，但就是那種回到家自己用餐的溫暖感受。護城河畔是散步的好地方，迎著微風聽著流水聲，十分療癒身心。
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柚子Pomelo’s Home
地址：新竹市東區文化街84號
電話：(03)531-3978
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~21:30 (公休日：星期二)
＊每人低消定食乙份
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pomelo.home888/
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