沖繩美食 しむじょう 古民宅裡吃沖繩麵,沖繩當地人的口袋名單!(末吉宮週邊美食)

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來到沖繩,我最喜歡到古民宅餐廳用餐,感受屬於這裡獨有的慢節奏。沖縄そばの店しむじょう(shimujo)是間戰後立即被修復、屋齡約65年的沖繩老宅,藏身住宅區的小路中,木造紅瓦房的建築物被國家註冊為「有形文化財產」,是一間滿滿日本人,幾乎看不見外國觀光客的沖繩麵(沖繩そば)店。

しむじょう位於單軌市立病院前站,步行約8-10分鐘,得爬坡前來的半山腰處,附近景點為琉球八社之一的「末吉宮」,我們當初就是要來末吉宮才會發現這間隱密的沖繩麵麵店。其實沖繩有許多這種古民家餐廳百年古家・大家うふや、浜比嘉島的古民家食堂Teirabui(てぃーらぶい)、屋宜家以及烏我地島的喜色kiiro,這些古民家都要自駕才方便到達,所以相比之下前往しむじょう也算是容易達成啦!

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しむじょう
地址:沖縄県那覇市首里末吉町2丁目124−2
營業時間:11:00-15:00(週三店休)
電話:098-884-1933
MAPCODE:233 220 108*03
備有停車場

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因為末吉宮才發現しむじょう想一想也是有趣,當初神ちゃん告訴我前往末吉宮必須先翻越末吉宮公園,再一路走上去,而我本身能坐就不站、能躺就不坐的個性(開玩笑的,我只是不想浪漫太多時間在爬山),迫使神ちゃん努力找出最快到達末吉宫的方式。沖縄そばの店しむじょう就位於末吉宮前100公尺處,景點、美食一把抓!隔日我們便直接從WBF水之都飯店直接搭Japan Taxi前往!(水之都→しむじょう  車資¥760)

しむじょう使用傳統的紅瓦及鋪石,還有古民宅餐廳常見的圍牆以及屏風,據說是為了避邪。被國家註冊為「有形文化財產」的老宅有65年歷史,石垣則有150年唷!

 

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請先在門口登記排隊,雖然人很多但翻桌率也高。有室內與戶外用餐區。

 

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因為在前往末吉宮的路上我被蚊子追殺,完全沒考慮戶外。不然涼涼的秋天,在外頭吹著涼風其實很不錯。

 

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但當我踏進老宅後又改變的主意,「來古民宅用餐當然是要待室內啦!」(女人心海底針)

 

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本ソーキそば(豬排骨)上桌,因為天氣太熱還加點了彈珠汽水。豬排骨另外盤裝,小菜為水雲。我猜想也許店家知道我們是兩人共食才特意這樣的擺放,另外附上一個小碗,日本人的服務總是讓人覺得週到、貼心。

 

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細平麵的麵條,湯頭看起來清澈但味道濃郁、鮮甜。

 

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豬排骨煮的入味,在吃的時候可以將豬排骨的醬汁拌入原來的そば湯頭中,滋味更佳。

 

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日本的彈珠汽水喝起來和台灣一模一樣。

 

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竟然有出泡麵!但有豬肉不能帶回台灣。

 

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結帳櫃台旁擺放著店家自己製作的小零嘴。

 

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用完餐後我們還在古宅附近拍照,想多停留一些時間。

 

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每次來到沖繩一定要吃幾間沖縄そば才肯乖乖結束旅程,原本還在失望這回沖縄そば插旗的店家太少,沒想到立馬讓我們發現しむじょう。神ちゃん已經愈來愈習慣他原有的計劃被我在旅行途中大翻盤,因為有時不按照計劃的計劃反而更讓人期待呢!

しむじょう
地址:沖縄県那覇市首里末吉町2丁目124−2
營業時間:11:00-15:00(週三店休)
電話:098-884-1933
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