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    沖繩美食 しむじょう 古民宅裡吃沖繩麵,沖繩當地人的口袋名單!(末吉宮週邊美食)

    來到沖繩,我最喜歡到古民宅餐廳用餐,感受屬於這裡獨有的慢節奏。沖縄そばの店しむじょう(shimujo)是間戰後立即被修復、屋齡約65年的沖繩老宅,藏身住宅區的小路中,木造紅瓦房的建築物被國家註冊為「有形文化財產」,是一間滿滿日本人,幾乎看不見外國觀光客的沖繩麵(沖繩そば)店。 しむじょう位於單軌市立病院前站,步行約8-10分鐘,得爬坡前來的半山腰處,附近景點為琉球八社之一的「末吉宮」,我們當初就是要來末吉宮才會發現這間隱密的沖繩麵麵店。其實沖繩有許多這種古民家餐廳,百年古家・大家うふや、浜比嘉島的古民家食堂Teirabui(てぃーらぶい)、屋宜家以及烏我地島的喜色kiiro,這些古民家都要自駕才方便到達,所以相比之下前往しむじょう也算是容易達成啦! 》沖繩熱門美食景點100選 》沖繩租車自駕:快速搜尋Mapcode教學 》沖繩住宿推薦 | 自由行必住10間無敵海景飯店 》沖繩自由行住宿推薦 | 5間在地民宿/5親子包棟熱門清單

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    沖繩美食 | OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵.宛如咖啡廳館、在地人也推薦的藍碗沖繩麵

    OKINAWA SOBA EIBUN 沖繩麵.在地人也推薦的藍碗沖繩麵!到沖繩旅遊幾回,(國際通美食)當地經典沖繩そば也嚐過不少家,沖繩そば是在琉球常見的麵條,使用小麥的麵粉加工製作,吃起來和日本蕎麥麵不同,口感略有嚼勁、富有彈性。聊起沖繩麵的湯頭與麵條,每家店都有屬於自己不同的味道。無論是有軟嫩入口即化的豬軟骨的浜屋そは,亦或是自製手工沖繩そば再加上沖繩的Agu豬來熬煮燙頭的鶏そば屋,都讓我印象深刻。這次走進壺屋巷弄裡品嘗SOBA EIBUN ,有別於傳統風格,這碗不一樣的藍碗沖繩麵,可是連在沖繩地人也都推薦! 》沖繩熱門美食景點100選 》沖繩租車導航必備MAPCODE總整理 》沖繩住宿推薦 | 自由行必住10間無敵海景飯店 》沖繩住宿那霸市區、國際通10間住宿不踩雷清單 》沖繩自由行住宿推薦 | 5間在地民宿/5親子包棟熱門清單 》AsiaYo沖繩特色民宿精選推薦:點我看優惠房價

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    沖繩浜屋そは沖繩麵.軟嫩入口即化的豬軟骨沖繩麵@北谷町 美國村必吃

    浜屋沖繩麵(浜屋そば)位於沖繩北谷町宮城縣海邊的沖繩そば專賣店,一般旅客來到北谷町都會直衝港川外人住宅區以及美國村,而宮城海岸則是因潛水客而熱鬧起來,據說在防波堤的前面就有許多珊瑚呢!我們這次刻意將住宿安排在宮城海岸邊的北谷沖繩海濱大飯店(比較房價 | 優惠訂房),在check in 之前就先來嚐鮮!

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    沖繩南城市 山の茶屋 樂水.眺望海景遠離塵囂 沖繩鄉土蔬食料理咖啡廳

    沖繩南城市 山の茶屋 樂水是有名浜辺の茶屋的姐妹店,前往山林中茶屋的是條鄉間小路,停完車還得步上一小段以石灰岩製成的台階上山,才能到達被森林環繞別具風味的沖繩茶屋。以沖繩鄉土料理為主,食料以當地野菜不使用肉類。算是少見的健康蔬食餐廳,木頭結購的小屋空間很舒適,透過窗戶可以直接眺望到美麗的海景,讓人遠離都市的塵囂。 在計劃中該前往的是屋宜家或著茶処真壁ちなー,沒想沖繩淡季的人潮未減,租完車已經是下午,錯過兩間餐廳後,我們必須得在山の茶屋 樂水營業時間結束前趕上才行,因為還得去民宿,搭飛機的前一晚又是興奮的沒睡好,帶著倦容踏上沖繩,這裡飄著細雨,雲多天氣陰,沒有想幻想中的藍天大海還不時伴隨著肚子裡傳來的咕嚕咕嚕聲,這是我的沖繩第一印象

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    沖繩浦添 | 鶏そば屋 いしぐふ.美味的店家自製沖繩そば

    浦添港川外人住宅區有很多間特色的美食店,在旅行前搜尋資料時就決定來吃鶏そば屋,雖然在外人住宅區還是有義大利麵或早午餐的選擇,但難得來到沖繩就是想試試在地料理。鶏そば屋 いしぐふ有好幾間分店,店家使用的是自製手工沖繩そば再加上沖繩的Agu豬來熬煮燙頭,另外值得提及的是連盛裝食物的碗盤也都是自己設計的陶器,雖然大多看起來有著歲月的痕跡,不過不但不影響食物的美味,對我來說反而小小加分的效果! 》沖繩熱門美食景點100選 》沖繩租車導航必備MAPCODE總整理 》沖繩住宿推薦 | 自由行必住10間無敵海景飯店 》沖繩住宿那霸市區、國際通10間住宿不踩雷清單 》沖繩自由行住宿推薦 | 5間在地民宿/5親子包棟熱門清單 》AsiaYo沖繩特色民宿精選推薦:點我看優惠房價