這是今年二月份計畫神ちゃん生日時帶他來走走的景點，位於新竹的寶山水庫附近
其實沙湖壢藝術村於2009年時，十二今釵個人展就辦在這裡
當時就曾受邀前往，只是時間上無法配合。而這天就帶著神ちゃん來一探究竟
關於沙湖壢 / 引用至官網
私人經營之藝術村，位於新竹縣寶山鄉山湖村與寶山水庫旁的湖邊私人地，寶
山水庫屬局部性徵收，民國七十四年完工，藝術村內共有三棟舊建物，包括最
早於日據時代興建的磚造平房，距今已七十多年歷史，民國九十一年七月修建
成為沙湖壢咖啡館；村內另外兩棟建築物為民國七十年水利處為興建寶山水庫
所搭蓋之工務所，於民國九十一年四月修建成為藝術村之室內展演及活動場所
／
「沙湖壢」原是寶山山湖村舊地名。本地均為丘陵梯田，屬沙質土壤，潺潺流水
山溝聚成小溪。
早期生活困苦，處處種植南瓜(金瓜)維生。水土保持常被忽略，大雨後，小溪婉轉
浮沙處處，故名「沙湖壢」。沙湖壢藝術村延用寶山早期舊地名，位處客家村落
沙湖壢之英文「Safulak」以客家發音拼音取名。
寶山水庫原住戶遷居於新湖路段上(民國九十八年 山湖村路段更名山湖路)，多以務
農為生，寶山綠竹筍、綠橄欖、柑橘、楊桃、水梨等遠近馳名。藝術村內共有三棟
舊建物，包括最早於日據時代興建的磚造平房，原為寶山鄉人士古耀基先生故居
古先生子女在此地成長，先後成為大學聯考全國榜首，錄取國立台灣大學電機系與
台灣大學資訊系，因而有「狀元屋」之稱。村民們皆稱此地風水佳、地靈人傑，現
已修建成為沙湖壢咖啡館。
從大門和神ちゃん延著木階小道再隨路邊指標正試進入這個小小藝術村
在小道上往咖啡館方向上看著 彷彿這裡藏著不為人知的桃花源
我們並不急著進入館內用餐 到處走走看看
在這裡的視野很好 可以直接看見寶山水庫邊的湖景
這是沙湖壢官網提供的村內空間規劃圖
在網路上稍微查了一下08年時的規劃圖似乎和現今的有些不同
繼續朝裡面走去應該就是圖上的環湖步道 散步在兩邊有樹木的小徑就像林蔭大道
不久我們便來到官網提及的除了擁有七十多年歷史磚造平房的另一橦白色建築
具網站記載這是在民國七十年水利處為興建寶山水庫所搭蓋之工務所，於民國九十一
年四月修建成為藝術村之室內展演及活動場所。
眼光向屋裡面窺探結果空無一物!!
其實在08年的村內空間規劃圖裡 這裡原來是沙湖壢畫廊原本設有工作室及畫廊咖啡
現今改成暫不開放 和神ちゃん心想：也許這陣子沒有展覽吧~
另一橦建築還要再順著魔豆步道往上走
但因為實在沒有整理過原本應該是工作室的也都沒有開放
只剩下公廁和倉儲間 於是和神ちゃん也就沒有久留。
沙湖壢咖啡館 分為室內用餐區和室外用餐區
因為剛到的時候氣候不佳 擔心會下雨所以就選擇了在室內用餐
在狀元屋前有許多可愛的盆栽做為裝飾
另一側也有小盆裁販售 每盆小小的花花草草被整理的茂盛又可愛很令人喜歡
室內空間不算大 但也頗為舒適
剛好遇見了 林瑋萱個展 – 我把風景留給了你
有點令人眼花撩亂的菜單讓人不知所措….東西的類型很多而價位不算低
只是在這樣有著自然好景緻以及迷人氛圍的藝術村中的咖啡館
為什麼不把MENU好好做？
趁著餐點還沒來時請神ちゃん來拍張照
白雪身後的就是戶外用餐區 算是還滿大的廣場 此時太陽公公漸漸露臉了~
首先上來的是他們特製開胃菜 感覺像是醃橄欖 上面裹著顆粒狀的白糖
白雪吃的不太習慣 但神ちゃん似乎能夠接受也覺得口感特殊
烤的脆脆的香蒜麵包 X2
一看就知道非常濃郁的南瓜濃 上面有浮起來的土司切丁
白雪的蒜香蘆筍鮮蝦青醬義大利麵 $340
味道還算不錯因為白雪姬喜歡青醬也喜歡蘆筍 整體吃來OK但沒有到非常出色
神ちゃん的鬱金香蜜桃雞肉焗飯 $380
看起來很美味 但神ちゃん覺得味道太淡不夠入味 可見餐點部份普普而已
最後的飲品 ちゃん的咖啡以及白雪姬的花茶
蛋糕是因為有壽星所以另外贈送的 平凡又可愛的外表吃起來口感不錯
比想像中的還要好吃~
最後一道是餐後水果 就交給ちゃん一個人獨享吧 !! 嘻嘻~
這是用餐完畢 服務人員讓我們帶走的伴手禮 – 迷迭香
到現在還被雪媽媽飼養著 XD
接下來因為肚子飽飽 和ちゃん又走了另一頭的環湖步道
如同畫一樣美麗的風景近在咫尺感覺走入一個沒有煩惱的世界
意外見到了小小顆櫻花樹
這裡是湖濱廣場 是白雪和ちゃん停留最後一個地方
是很想再多花些時間浪費在這裡 只是緊接著我們的是另一個迷人的目的地
再看一眼這裡的風光明媚 我也將這裡的風景留給了你 ： 生日快樂
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沙湖壢藝術村
地址：新竹縣寶山鄉山湖村新湖路423號
電話：035-760108
營業時間：週二~週日 10:00~18:00 ( 星期一公休)
官方網站：http://www.safulakart.com/
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