新竹 | 桂花園人文客家餐館(潘錦河故居)

上午我們一行人到味衛佳觀光果園參觀曬柿餅天空雖然飄了些小細雨
但沒有澆熄我們愉悅出遊的的心情 引申閱讀：新竹 | 新埔柿餅‧味衛佳觀光果園
結束果園的行程後手拎著柿餅戰利品往了這間頗具人文氣息的桂花園餐廳用餐
這一棟日式洋樓所改建的餐廳也是曾任新埔鎮鎮長潘錦河(1909-2004)先生的故居
至今已有70多年的歷史然而當初此洋樓是舊屋拆掉重新改建所以有小部分建築物
其實已經歷百年…

● 名字的由來
桂花園是新竹縣新埔鎮地方仕紳潘錦河先生的故居，座落車水馬龍的新埔鎮中正路上
每當路人行經中正路405號時，往往會聞到淡淡桂花幽香，抬頭尋找香味來源，才發
現有棟古老的日式洋樓靜靜駐立在圍牆裡，圍牆邊種了一排桂花樹，樹木替擾攘的街
道平添一股悠閒的趣味及思古幽情；雖然因為馬路拓寬，原本的前院只剩下屋前一排
的桂花樹，但仍可想像過去屋主用桂花香迎賓的雅興。

● 關於濃情桂花園
潘錦河先生(老鎮長)故居，民過二十四年興建，與已有百年以上歷史，被列為三級古
蹟的潘家老屋背對背相連；此處原為潘家榖倉與存放農具倉庫，於1993年由潘錦河
為主導䢖造為日式和風房舍，並保留昔日水井與土埆穀倉，係日據時期新埔地區最時
髦的建築物。
1935年新竹台中大地震，屋構部分損毀，潘錦河再將部分主體改為鋼筋混凝土加強
磚造，成和洋混合式洋樓建築，在洋樓後方可以發現土埆，右方木造與前面鋼筋混
凝土加強磚造，三種時期不同的建築材料。
潘錦河為日據時期新埔庄庄長潘成鑑之三子，於2004年過世後老房由其後世子孫接
手管理，原本潘家後代原有意拆毀這棟老屋，經過彭錦和爭取之後才保留下來，經過
彭錦和費盡心思將這幢塵封已久的老洋房重新整修後使其重生。而便是現在無人不曉
且擁有古色古香建築的桂花園人文客家餐館了。

※引用資料：店內提供的歷史資訊 / 潘錦河故居 / 金和興旺–新竹新埔鄉潘家洋樓
※引申閱讀：潘家古宅 / 潘家古厝 / 新竹新埔鄉潘家古厝 / 潘氏家廟

PS. 桂花園人文客家餐館有免費停車場(數量有限)。假日建議先訂位!!

餐廳內部古樸的氣氛沒有被改變的太多重整的痕跡也看不出來保留了昔日的樣貌
懷舊的老物件隨處可見我們彷彿一腳踏入了時光的隧道

入口處右手邊的小房間內原為的客廳  目前也是當作客廳來使用提供了報紙以及電視
讓客人可以在此處自由參觀擺飾或是閱讀  典雅的八角窗也是這個房間的重點
足以展現居住此處主人的身家與品味想起在馬廷英故居裡也有類似的設計呢~
引申閱讀：台北 | 洋和混合式老屋．青田七六 (馬廷英故居)

客廳的窗外傳來陣陣的桂花香氣原來在後方的天井有株80歲的桂花樹
被上午的那場雨打落的花朵就這樣飄散在復古的紅桌面!!
我和乃月不自覺的在這裡撿起桂花來呵呵!

雨勢停歇後將原來的客家花布桌巾又舖回去~ 感覺更加有客家庄的味道
而巧恰我們今天用餐的位置就在後面的桂花廳裡

桂花廳算是個小廳堂有樓梯可通往樓中樓 (二樓處)
但只有一樓的部份設了兩張大桌二樓成了推置雜物的處所就不便多拍照
今天只有我們這桌用餐好像包了一整個包廂似的!!

服務生送上MENU以及招待一壺冰鎮桂花釀 (非常的好喝我們還續壺!!! )
結果發現竟沒有拍到冰鎮桂花釀於是就以謝同學幫大家服務的照片帶過吧~

趁著等待上菜的空檔參觀了這幢洋樓的另一處用餐區域這裡幾乎是坐滿的客人
連結的長廊中間有個庭院古老的打水井和石臼就安靜的佇立在這裡

照片這間是老爺房包廂式的用餐區域適合全家福在這裡用餐! (客人剛離開不久)
另一個區域是屬於開放式的空間四個人為一桌由於滿滿的用餐客人
不想打擾所以就沒有拍攝照片了~

穿越庭院會經過一條長㾿長廊的兩側記載的是關於宅邸的故事
而這裡也有兩個包廂式的房間分別為音樂廳以及姑娘房

音樂廳裡擺放著古老的黑膠唱片以及黑膠唱片機還有音響、鋼琴等早期的傢具
但也由於裡面有正在用餐的客人仍不便拍攝!

姑娘房則是擺了家裡也有的阿媽時代八腳床還有女孩的梳妝台和古箏、衣物等
在這裡用餐不知道會不會有時光倒流的感覺~ 好像在另一個時代背景的空間吃飯

接著和乃月在牆上發現這個小小歲月故事的痕跡就是照片裡她身後的那片牆
應該是以前居住在這裡的的老長輩幫自己的小孩們或孫子輩用量身高的牆面
想想以前雪媽媽也常這麼做!! 然後我總是懷疑在量的時候她偷偷壓我的身高 XDD

出了長廊竟然還有一個戶外的用餐區這裡真的比原來想像的還要更大些
此時太陽終於肯露出些許的光芒希望接下來都給我們好天氣吧!!

接著是最後一個用餐的區域這裡真的像極宜蘭的老家懷念外婆的碗櫥和長板凳
其實仔細看還能看見老舊木造建築才看得到祼露在外面的「礙子」
關於「礙子」在這篇文章有介紹過：雲林 | 雲林故事館 (虎尾郡守官邸)

最後快來看看今天我們究竟點了哪些足以填飽肚子的菜色吧!!
我們總共也才四個人所以沒有另外點白飯 ( 主食+分別選一道配菜 )
主食為客家粄條$120和XO醬炒飯$140
客家粄條的口味輕淡都不太合白雪和乃月的胃口反倒是炒飯比較受歡迎!!
※ 這裡有完整的MENU提供給大家參考：http://ppt.cc/H7fx (價位略偏高)

香菇水蓮(小) $200 記得和神ちゃん到美濃吃當地的炒水蓮真的非常的好吃
又嫩又脆!! 翠綠的水蓮整體的口味不錯只是咬起來的脆嫩口感仍不及美濃呀!!

雙味苦瓜(小) $260 算是一道家常菜! 但媽媽大多是使用鹹蛋下去炒
雙味則是指使用了皮蛋再加上鹹蛋結果成了平常沒吃過的口味非常下飯!!

麻香松板肉(小)$250 原本我們要點的湯品但是又怕4個人喝不完
於是服務人員推薦我們點這道麻香松板肉可以吃到香嫩的松板肉又可以品嚐麻油湯
而且他們還說可以加湯! 於是白雪至少喝了2大碗這樣 😛

客家回鍋肉(小)$240 也是媽媽常常煮的菜! 只是台式和客家口味畢竟還是有分別
最喜歡他們的醬料甜甜的有點微辣也是非常下飯的料理啊!

一直擔心小份的餐點吃不飽~
結果吃到最後連原本想加點的飯後甜點客家湯糬$150(牛汶水)都放棄!!
(牛汶水目前吃到是三坑子老街的最好吃!! )

我們吃飽喝足後在這顆有歷史的桂花樹下合照做為今日一同午餐的紀念!
在這裡不只有美食家餚服務人員的態度也非常的親切加上可以一邊用餐
一邊細細品嚐這幢經歷了三種不同時期的日式洋樓每個角落都是值得去仔細品味
每個遺留下來的痕跡都有屬於它的歷史意義~
看到這裡是不是也想心動的想來這幢充滿著人文氣息的桂花園來走走看看